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Una selezione di 100 ricette dalla grande tradizione gastronomica italiana.
Dai sughi alla pasta, da quella secca - lunga e corta - a quella fresca e ripiena, tutte le fasi e i tempi di preparazione con i suggerimenti per presentare e servire in tavola, accompagnati dalle foto di ogni piatto.
Una guida pratica e essenziale ricca di idee allegre e invitanti, ideali per tutti i gusti, con foto a colori dei piatti e delle preparazioni.
#pasta #cucina #Italia #piattitipici #tradizione
Guarda il video di presentazione del libro, in fondo alla pagina!
Viaggio tra i sapori dell’Alta Lunigiana, un angolo di Toscana incastonato tra Emilia e Liguria.
Questo libro è un tuffo nel blu del mare di Portovenere.
Una raccolta di più di 170 ricette, la selezione tra i migliori piatti di uno dei cuochi più noti delle...
Riscopriamo la cucina della tradizione: i segreti della preparazione, le curiosità e le leggende legate ai...
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